színes feliratos mexikói-amerikai akciófilm, 102 perc, 2003 rendező: Robert Rodriguez forgatókönyvíró: Robert Rodriguez jelmeztervező: Graciela Mazón producer: Robert Rodriguez vágó: Robert Rodriguez szereplő(k): Antonio Banderas (El Mariachi) Salma Hayek (Carolina) Johnny Depp (Sands, CIA) Rubén Blades (Jorge, FBI) Eva Mendes (Ajedrez) Willem Dafoe (Barillo) Mickey Rourke (Billy) Enrique Iglesias (Lorenzo) Danny Trejo (Cucuy) Cheech Marin (Belini) Rodolfo De Alexandre (Omar) Mariachi, a magányos gitáros története folytatódik. Az üldözött zenész a világtól elvonultan él tragédiájának magányában, mígnem egy napon megkeresi őt egy korrupt CIA-ügynök, bizonyos Sands, és megkéri, segítsen megakadályozni egy merényletet, amelyet a rettegett Barrillo gengszter és csapata készített elő a mexikói elnök meggyilkolására. A Mariachi elvállalja a megbízatást, mert ez az akció alkalmat kínál számára a bosszúra. Oldalán két hű barátjával, Lorenzóval és Fideóval, kezében titokzatos gitártokjával harcba indul. Desperado legendája újjáéled. A Volt egyszer egy Mexikó a Mariachi legendájának legújabb, harmadik fejezete, amelyet rendezője, Robert Rodriguez - aki egyben operatőre, látványtervezője, vágója és zeneszerzője is a filmnek - a trilógia első két darabjához, az El Mariachi - A zenész, illetve a Desperadó című filmekhez hasonlóan ezúttal is Mexikóban, viszonylag alacsony költségvetéssel forgatott.